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Les membres du Barreau du Québec sont conviés, dans le cadre de leur congrès annuel, dans l'une des meilleures destinations touristiques de l'Amérique du Nord. Malgré son caractère un peu « carte postale », la région de Québec n'a rien à envier aux autres grandes villes en terme d'activités. Le Comité organisateur des activités récréotouristiques s'est surpassé en originalité. Autant les sportifs que les intellectuels, les artistes que les gourmands y trouveront leur compte. La journée du vendredi 4 juin, les participants devront faire un choix.
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Sur le parcours du Grand Vallon du Mont Sainte-Anne, sur la Côte de Beaupré, les golfeurs pourront participer à un tournoi de golf, formule shot gun. Le coup d'envoi sera donné vers 13 h 30 par le président d'honneur du tournoi, Me Paul Laflamme, président de la Corporation des services du Barreau. Tous les congressistes de même que leurs invités sont conviés sur les allées et les verts, à l'ombre du Mont Sainte-Anne. Premiers arrivés, premiers inscrits !
S'il est une chose à Québec qui fait l'envie du reste de la province, c'est bien la qualité de ses restaurants et de ses chefs. Au cours de l'après-midi du vendredi, entre 13 h et 15 h 30, quelques palais fins auront le privilège d'assister et de participer à l'élaboration d'un menu de quatre services élaboré sous leurs yeux par le chef exécutif du Château Frontenac, Jean Soulard. Cette « célébration gastronomique » sera accompagné d'une dégustation de vins sélectionnés. Puisqu'il ne s'agit pas des Noces de Cana, le nombre de places est limité !
L'île d'Orléans recèle presque autant de trésors historiques et gastronomiques que le Vieux-Québec. De 13 h à 16 h 30, il sera possible de visiter en autocar de luxe la forge artisanale Pique-Assaut pour ensuite goûter aux produits du terroir offerts par le Domaine Steinbach. Il faut s'inscrire avant le 17 mai 2004.
La Compagnie des Six associés offre depuis des années des visites parmi les plus originales de la vieille ville. Une ballade à pied avec les guides de cette troupe vous permettra de découvrir quelles étaient les punitions que l'on réservaient jadis aux bandits de grands chemins sous le régime français. De même, on vous fera déambuler dans les endroits les plus louches de la Vieille Capitale où ont eu lieu meurtres, duels, extorsions et d'autres délits.
Les gens de Québec jalousent farouchement les résidants de Lévis pour la magnifique vue qu'ils ont sur le fleuve. Il faut dire que les résidents de Lévis ont su aménager plusieurs endroits de leur ville pour mettre en valeur ce paysage unique. Me Clément Samson vous propose, durant l'après-midi du vendredi 4 juin, de circuler à pied, en vélo ou en patins à roues alignées le long de l'une des plus belles pistes cyclables au Québec, celle qui longe le fleuve entre les ponts et le quai de la traverse. D'autres visites sont prévues comme celle de la Maison historique Alphonse-Desjardins ou encore celle du Fort numéro 1. Le Vieux-Lévis vaut aussi la peine que l'on arpente ses rues et ses pentes à la recherche d'une petite boutique unique ou encore de vues exceptionnelles.
Sportif dans l'âme et propriétaire de deux impressionnants mollets, le bâtonnier du Québec, Pierre Gagnon, vous invite à le suivre dans une randonnée à vélo. Le départ aura lieu dans le Vieux Port de Québec, et le parcours se rendra jusqu'aux ponts en empruntant le sinueux boulevard Champlain, qui épouse les courbes des rives du fleuve Saint-Laurent. Le premier tour de manivelle s'effectuera à 14 h. Il sera possible de louer un vélo sur place.
Le Comité organisateur du congrès a pensé à tous ceux qui, comme le dit la chanson, « auraient voulu être un artiste » ! À compter de 17 h 30 le vendredi 4 juin, le catamaran Famille Dufour aura à son bord trois équipes qui s'affronteront dans un tournoi de karaoke. Une fois le navire au large et suffisamment loin des oreilles sensibles, les participants de cette activité inusitée pourront faire un choix parmi 1 000 chansons. Un chansonnier, un vrai, sera aussi à bord pour réchauffer l'équipage, et un barbecue sera servi à ceux qui voudraient manger leurs émotions ! Cette croisière organisée par Me Carole Pelletier, et que l'on souhaite mémorable, sera sans doute l'occasion de découvrir de nouveaux talents ou encore d'en confirmer d'autres.
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À Québec, il faut vraiment avoir des dispositions spéciales pour trouver le moyen de s'ennuyer. La ville regorge d'activités, les terrasses sont remplies à craquer et l'ambiance est on ne peut plus festive. Ajouter à cela tous les efforts déployés par le Comité organisateur afin de satisfaire les plus exigeants, et vous obtiendrez un Congrès 2004 qui restera longtemps dans les annales comme un grand cru.
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